वुडन प्रेस तेल, जिसे पारंपरिक लकड़ी के कोल्ड-प्रेस्ड तेल के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का तेल है जिसे वुडन प्रेस से जुड़ी पारंपरिक विधि का उपयोग करके तिलहन से निकाला जाता है।
कोल्ड प्रेस ऑयल, जिसे कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल भी कहा जाता है, एक प्रकार का तेल है जिसे कम तापमान पर मैकेनिकल दबाव विधि का उपयोग करके विभिन्न तिलहनों से निकाला जाता है।
वुड प्रेस में तेल निकालने के लिए वुडन प्रेस का उपयोग करना शामिल है। बीजों को कपड़े की परतों के बीच रखा जाता है और लीवर या स्क्रू तंत्र का उपयोग करके दबाया जाता है। कोल्ड प्रेस में तेल निकालने के लिए हाइड्रोलिक या स्क्रू प्रेस का उपयोग होता है।
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वुडन प्रेस एक्सट्रैक्शन प्रोसेस के दौरान तापमान मैनुअल ऑपरेशन द्वारा उत्पन्न घर्षण के आधार पर भिन्न हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर कोल्ड प्रेस विधियों की तुलना में अधिक होता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, पोषक तत्वों के क्षरण और हानिकारक बाय-प्रोडक्ट्स के उत्पादन को रोकने के लिए कोल्ड प्रेस ऑयल को काफी कम तापमान पर निकाला जाता है
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वुडन प्रेस का तेल पारंपरिक तरीकों की तुलना में जेंटल एक्सट्रैक्शन प्रोसेस के कारण कुछ पोषक तत्वों को बरकरार रख सकता है, फिर भी यह गर्मी के प्रति संवेदनशील पोषक तत्वों की काफी मात्रा खो देता है। कोल्ड प्रेस ऑयल एक्सट्रैक्शन प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और आवश्यक फैटी एसिड के उच्चतम स्तर को बनाए रखता है, जिससे यह एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
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वुडन प्रेस एक्सट्रैक्शन प्रोसेस में अधिक समय लग सकता है क्योंकि यह तिलहन को कुचलने के लिए मैन्युअल लेबर पर निर्भर करती है। मैकेनिकल प्रेस के उपयोग के कारण कोल्ड प्रेस तेल एक्सट्रैक्शन अधिक कुशल और तेज़ है।
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वुडन प्रेस विधि से प्राप्त तेल की उपज कोल्ड प्रेस तेल एक्सट्रैक्शन की तुलना में थोड़ी कम हो सकती है। कोल्ड प्रेस विधियां आम तौर पर उच्च तेल उपज प्रदान करती हैं।
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एक्सट्रैक्शन के बाद तेल को छानने की प्रक्रिया वुडन प्रेस विधि में कम रिफाइंड हो सकती है, जिससे अंतिम उत्पाद में कुछ अशुद्धियाँ हो सकती हैं। कोल्ड प्रेस ऑयल आमतौर पर अशुद्धियों को दूर करने के लिए बेहतर फ़िल्टरेशन से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप एक साफ और स्पष्ट अंतिम उत्पाद प्राप्त होता है।
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वुडन प्रेस विधि छोटे पैमाने के उत्पादकों के लिए लागत प्रभावी हो सकती है, क्योंकि इसमें सरल उपकरण और मैन्युअल लेबर शामिल होता है। कोल्ड प्रेस ऑयल उत्पादन के लिए शुरुआत में आधुनिक उपकरणों में अधिक निवेश की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यह अधिक पैदावार और बेहतर उत्पाद गुणवत्ता के कारण बेहतर लॉन्ग टर्म रिटर्न दे सकता है।
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